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1、對進(jìn)廠原料、半成品和成品進(jìn)行感官檢驗，抽取樣品進(jìn)行送檢，根據(jù)檢驗結(jié)果提供檢驗報告；
2、根據(jù)檢驗結(jié)果對庫存原料和成品進(jìn)行標(biāo)識管理，并實施出入、正確領(lǐng)用、品質(zhì)變化、標(biāo)識的監(jiān)督管理；
3、監(jiān)督對不合格原料的退貨或降級接收管理、使用，市場退料的回機(jī)或報廢處理；
4、對生產(chǎn)車間各工序質(zhì)量管理、工藝執(zhí)行情況、衛(wèi)生保持實時監(jiān)督，對現(xiàn)場異常情況作出及時處理或記錄匯報；
5、對生產(chǎn)現(xiàn)場所用的物料進(jìn)行檢查并記錄；
6、參與制定工藝標(biāo)準(zhǔn)和過程檢驗流程；
7、維護(hù)和保養(yǎng)過程檢驗設(shè)備；
8、對生產(chǎn)中出現(xiàn)的不合格品按月進(jìn)行統(tǒng)計分析，計算成品一次合格率，分析不合格品原因，提出改進(jìn)意見；
9、逐月統(tǒng)計分析退換料的數(shù)量及原因，提出品質(zhì)改進(jìn)方案；
10、負(fù)責(zé)當(dāng)班的衛(wèi)生監(jiān)督；
11、及時完成領(lǐng)導(dǎo)安排的其它工作；